腊肠切片煮多久能熟

腊肠要煮20-30分钟才熟。

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腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，如果要看熟没熟的话，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了。

切片香肠煮多久熟透 香肠煮多久才熟透

1、一般会把香肠切成片，然后直接上锅蒸蒸十五分钟就可以了。

2、因为香肠切开之后是比较好蒸熟的，所以蒸十五分钟就可以把香肠取出来了，如果蒸的时间特别长的话，香肠就会蒸的比较粉，那么就没有那么劲道好吃了，蒸好的香肠，可以直接吃也可以炒菜吃。

一根香肠煮多久？

解答：

腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。

如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。

香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。

解答：

30分钟。 香肠一般要煮20-30分www.nfysw.com钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下,煮得越久,腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是,一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中,让原本干瘪瘪的腊肠、香肠越来越更为滋养。